Verpakking heeft een beschermingsfunctie voor invloeden van buiten af zoals lucht, water, stof en ziekteverwekkers. Bescherming is een van de belangrijkste eigenschappen die verpakkingen waarde geven. Het voorkomt beschadiging tijdens transport en zorgt voor het behoud van de nieuwstaat van de producten ín de verpakking. De folie wordt ook vaak in barrièrevorm gemaakt om de inhoud af te scheiden van deze factoren. Zo blijft melkpoeder fijnmazig en gaat grondstof voor kunstmest niet verkleven.
